Ingredientes
– 1 paquete de spaghetti negro (con tinta de calamar)
– 1 paquete de espinacas frescas
– Gambas
– 1 paquete de gulas
– Ajo
– Sal
– Pimienta Cayena
– Perejil picado
– Aceite de oliva virgen extra
Preparación
Cocemos la pasta según las indicaciones del comerciante. En una olla ponemos agua a hervir y añadimos las espinacas unos 5 minutos desde que rompe en ebullición. A su vez, en una sartén sofreímos un par de ajos en láminas con una pimienta cayena y añadimos las gambas y las gulas. Una vez estén hechas, añadimos las espinacas y los spaghetti y lo sofreímos todo junto sazonándolo con un pellizco de sal y perejil picado. Emplatamos y, como toque final, un chorrito de acetie de oliva virgen extra.
Bon profit!
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