Menudo show ayer para meter a este patilargo en la olla... Y al final, la menda lo tuvo que sujetar con una cuchara hasta que decidió abandonar la vida. Pobrecillo, pero qué rico estaba...
Ingredientes
- Centollo
- Agua
- Sal
Preparación
Salar el agua y meterlo dentro. No tiene mayor complicación.
Si está vivo ponedlo en agua fría y contad 20 minutos desde que empieza a hervir (si no lo haceis se le caerán las patas); si esta muerto echadlo directamente cuando hierva.
